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鹿筋菜品

發布時間:2017/02/03
鹿筋菜品

  材料
  
  主料:發好的鹿筋300克,鮮茶樹菇100克,蒜頭適量。
  
  調料:高湯,色拉油,蔥,姜,鹽,味精,自制醬料,糖,老抽,水淀粉各適量。
  
  做法
  
  1.鹿筋油發后,用堿水泡透,用開水洗凈待用。
  
  2.蒜頭炸成金黃色,鮮茶樹菇切成長段。
  
  3.鍋中放入蔥、姜、高湯,倒入原料燒開,調味、勾芡即可。

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